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          發芽的土豆還能吃嗎,土豆中毒會自己好嗎

          來源:www.harmon-group.com時間:2022-02-06 編輯:admin最記錄: 手機版

            土豆,相信大家都不陌生,它是我們日常生活中經常食用的蔬菜之一。其含有豐富的鉀、蛋白質、維生素等多種營養物質。經常吃土豆還可防止血管硬化等,然而生活中我們經常會發現土豆長芽的情況,那么,發芽的土豆到底可以吃嗎?接下來就為大家解答這個問題。

          發芽的土豆還能吃嗎,土豆中毒會自己好嗎

          發芽的土豆還能吃嗎

            土豆發芽了是堅決不能吃的。原因如下:

            1、引起中毒

            土豆中含有微量的龍葵堿,對人體沒有危害,但在長時間的儲存過程中,龍葵堿的含量會逐漸增加。當土豆發芽了,龍葵堿的含量會大量增加,從而引發中毒。

            2、呼吸困難

            如果龍葵堿達到一定的量,還可導致人的呼吸肌麻痹,出現咽癢、喘悶、咳嗽、惡心、呼吸困難的情況。

            3、營養成分流失

            土豆一旦發了芽,土豆原有的營養成分就會流失,即使吃經過浸泡、高溫蒸煮的土豆也沒有任何意義,無論是從生命的角度,還是健康的角度,建議不要食用。

          發芽的土豆還能吃嗎,土豆中毒會自己好嗎

          土豆中毒會自己好嗎

            土豆中毒以后能否自己痊愈,要根據攝入有毒土豆的數量以及中毒癥狀的嚴重程度來區別。

            對于攝入很少有毒土豆引起的非常輕微的中毒現象,患者不用治療,49363.com只要通過自我調解痊愈?;颊呖梢酝ㄟ^適當的休息、多喝水以及食用清淡湯汁類食品,1-2天以后就可以痊愈。

            但是土豆中毒以后癥狀比較嚴重,最好到醫院里面經過仔細的檢查對癥治療。因為土豆里面含有龍葵素的毒物,可以造成溶血型中毒現象,也可以損害中樞神經系統,有局部強烈的腐蝕或刺激作用,會給患者到造成很嚴重的中毒癥狀,應及時前往醫院進行對癥治療。

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