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          尾牙是什么意思?尾牙慢慢變成公司聚餐相當于年會

          來源:www.harmon-group.com時間:2022-02-06 編輯:admin最記錄: 手機版

            一年一度的尾牙即將到來,這一天或許是很多員工最最興奮的時候。因為,尾牙的到來就預示著這一年我們即將落下帷幕??偨Y這一年的收獲,展望明年。但是其實也有很多人都不知道尾牙到底是什么意思。那么,接下來,就讓我們一起來看看尾牙是什么意思吧!

          尾牙是什么意思?尾牙慢慢變成公司聚餐相當于年會

          尾牙是什么意思?

            顧名思義,有尾牙就有頭牙,尾牙這個傳統節日原本是和祭拜土地公神有關的,每月在初一和十五或初二和十六要祭拜土地公神,叫做“做牙”,二月初二是最初的頭牙,而十二月十六是最后一個做牙,稱為“尾牙”。因為臺灣地區的居民大部分來自于閩南地區,因此這兩個地區也就保持了很相近的尾牙習俗。

            尾牙這個節日,其實也跟商人和農人緊密相關。尾牙到了,之后商人就要到處去收新舊帳,過了這段時間就只能等明年以后了。不僅如此,商人和農人還要犒勞招待自家的雇工和仆婢,稱為尾牙宴,現在很多企業一到年終就要舉辦年會,獎勵一年來做出突出貢獻的員工,其實這是尾牙習俗在現代的新形式。

            尾牙宴

            尾牙即農歷十二月十六日。源自農歷每月初二、十六拜土地公做“牙”(用供品“打牙祭”)的習俗,到農歷年末臘月十六就稱為“尾牙”。

            每年月的初一、十五或者初二、十六,是臺灣商人祭拜土地公神的日子,稱為“做牙”。二月二日為最初的做牙,叫做“頭牙”;十二月十六日的做牙是最后一個做牙,所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活動的“尾聲”,也是普通百姓春節活動的“先聲”。

            這一天,臺灣一般平民百姓家要燒土地公金以祭福德正神(即土地公),還要在門前設長凳,供上五味碗,燒經衣、銀紙,以祭拜地基主(對房屋地基的崇拜)。各商家行號也要在今天大肆宴請員工,以犒賞過去一年的辛勞。以前,如果老板在來年不準備續聘的員工,便在筵席中以雞頭對準他,暗示解聘之意。

            不過,這種風俗已絕跡。除了日益盛行的尾牙聚餐外,按傳統習俗,全家人都圍聚在一起“食尾牙”。主要的食物是潤餅和刈包。潤餅系以潤餅皮卷包豆芽菜、筍絲、豆于、蒜頭、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄醬等多種食料。刈包里包的食物則是三層肉、咸菜、筍干、香菜、花生粉等,都是美味可口的鄉土食品。

          尾牙是什么意思?尾牙慢慢變成公司聚餐相當于年會

          尾牙慢慢變成公司聚餐相當于年會

            尾牙這個節日,其實也跟商人和農人緊密相關。商人和農人還要犒勞招待自家的雇工和仆婢,稱為尾牙宴,這算是慰勞日,又是禮貌相送日。薄餅原本是“尾牙”的必備食物?,F在很多企業一到年終就要舉辦年會,獎勵一年來做出突出貢獻的員工,其實這是尾牙習俗在現代的新形式。

            尾牙這天,一般就是企業老板慰勞企業員工的年夜飯,49363.com預兆著今年即將結束,來年可以越來越旺。在各公司舉辦的“尾牙宴”,一般都會做一個年終總結。

            尾牙的形式分兩種:宴會和晚會。公司規模不大的,通常只辦宴會聚餐;規模大且又賺錢的公司,除各部門聚餐外,另辦大型歌舞演唱會娛樂員工。

            很多地方不過尾牙,但卻受到了這種文化的影響。直到改革開放以后,人們還把大吃一頓美食叫做“打牙祭”,就是這種文化的遺存。

            尾牙到了,之后商人就要到處去收新舊帳,過了這段時間就只能等明年以后了。過了“尾期”,即使是身為債主的硬去收賬,也可能會被對方痛罵一場,說不定還會被揍,也不能有分毫怨言。

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